Basiswissen für draußen: Vegetarisch Kochen (466)

Op zoek naar alternatieven voor pasta met tomatensaus? Dit outdoorkookboek bevat een uitgebreide verzameling vegetarische en deels veganistische recepten en is bedoeld voor alle trekkers, fietsers en kanovaarders die het onderweg zonder vlees willen stellen, maar niet zonder smaak en variatie in hun dieet. Het spectrum varieert van kleine snacks voor tussendoor, snel te bereiden gerechten met (verse) ingrediënten tot ultralichte, voorgekookte en gedehydrateerde menu's die vooral ideaal zijn voor langere trekkingtochten. Voor de bereiding van zelfgemaakt trekkingvoedsel heeft u onderweg alleen een pan, een klein campingkooktoestel en wat water nodig.