Unterwegs mit der Kochkiste (214)

Dit outdoor-handboek geeft informatie over de verschillende mogelijkheden om op reis (bijvoorbeeld met een trui/slaapzak) een kookbox te maken en met de constructie te koken of te koelen. Joey Menzel beschrijft meer dan 70 gevarieerde recepten voor groente-, vlees- en visgerechten, ei-, meel- en broodgerechten, vuur, barbecues en desserts, en geeft ideeën voor dag- en weekendtochten die je thuis kunt bereiden. Algemene informatie over keukenapparatuur en de belangrijkste regels voor koken in de vrije natuur maken de basiskennis compleet. De auteur geeft een lijst van voedingsmiddelen die geschikt zijn voor de kookbox of reiskeuken met informatie over houdbaarheid en versheidskenmerken. De compacte kooktolk in vier talen vergemakkelijkt het boodschappen doen in het buitenland. Een onmisbare reisgenoot voor iedereen die te voet, met de fiets, tent of boot reist.